Miele di castagno 500g

L’Azienda Agricola Sottobosco è una giovane azienda familiare di Colverde (CO), che produce miele e, da poco, anche ortaggi. Da qualche anno ospitiamo le loro api qui in Cascina: a volte le arnie sono 10, a volte 20, in base al periodo. Insieme alle api, ospitiamo anche un altro progetto locale: 3Bee Hive-Tech, che pone la tecnologia al servizio dell'apicoltore e del benessere delle api. Il miele raccolto qui, come quello degli altri apiari (Sottobosco ne ha 8 in totale), proviene da api che vivono in prossimità o all’interno di aree tutelate; le api ospitate da noi, ad esempio, si trovano nel Parco Spina Verde. Il nostro territorio ha una storica vocazione alla produzione del miele e il territorio in cui le api raccolgono polline e nettare è molto importante per la salute delle api, per la qualità del miele e la sua naturale genuinità. La nostra cura verso la biodiversità aiuta le api e noi ... a partire da come e quando si falcia il prato.