Il Carnaroli è una delle varietà di riso lungo a più conosciute e apprezzate, grazie al suo chicco grande, affusolato e particolarmente resistente alla cottura. Ideale per i risotti, il suo alto contenuto di amilosio garantisce consistenza, cremosità e un’eccellente capacità di assorbimento, valorizzando qualsiasi condimento.
Sostenibilità:
Il nostro Carnaroli Classico è coltivato nel rispetto dell’agricoltura rigenerativa, che protegge il suolo, l’acqua e la biodiversità, promuovendo un ecosistema sano e produttivo.
Tempi di cottura:

• In pentola normale: 14-16 minuti in acqua bollente.
• In pentola a pressione: 7 minuti dal fischio, con un rapporto di una parte di riso e una parte di acqua.

Informazioni generali

Denominazione: riso carnaroli, riso chicco grande biologico
Ingredienti: Riso Carnaroli bianco 100%
Quantità venduta: 1kg
Origine: Italia
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, trasferire in un contenitore ermetico per mantenere intatta la freschezza.
Certificazione: IT BIO 012

Valori nutrizionali per 100g

valore energetico 355 kcal
grassi 0,8g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
carboidrati 75,1g
di cui zuccheri 0,7g
fibre 1,4g
proteine 6,9g
sodio 5mg