Il Riso IARIM Biologico Semi Integrale è un riso aromatico di tipo lungo B, caratterizzato da un chicco affusolato, cristallino e con un profumo naturale di fiori bianchi. Questa varietà, particolarmente pregiata, si distingue per l’intensità dei suoi sentori durante la cottura, rendendolo ideale per chi cerca un riso dal carattere distintivo e aromatico.

Caratteristiche:

• Aromatico e Cristallino: Il suo profumo di fiori bianchi e la cristallinità del chicco lo rendono unico nel panorama dei risi aromatici italiani.
• Versatile in Cucina: Ottimo per insalate di riso, contorni, antipasti e piatti tipici della cucina orientale. È perfetto anche per preparare il riso pilaf, un piatto tradizionale che esalta il suo aroma delicato.
• Indice Glicemico Medio-Basso: Con un indice glicemico di 58, il Riso IARIM è una scelta ideale per chi cerca una fonte di carboidrati a rilascio più lento, utile per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
• Lavorazione Semi Integrale: La lavorazione semi integrale permette di mantenere brevi i tempi di cottura, preservando al contempo le proprietà aromatiche e gustative del riso.

Ingredienti

Riso aromatico Iarim semilavorato  100%

Valori nutrizionali (100g)

valore energetico: 353 kcal
grassi: 1,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0,2 g)
carboidrati: 72 g (di cui zuccheri: 0,1 g)
fibre: 1,3 g
proteine: 6,8 g
sodio: 0,04 g

Origine:
Prodotto in Italia, coltivato e lavorato con metodi biologici e sostenibili.

Conservazione:
Tenere lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco.

Tempi di Cottura:
10-12 minuti in acqua bollente.

Ammollo:
Non richiesto.

Formato:
Confezione sottovuoto: 1 kg

Senza Glutine:
Questo prodotto è naturalmente privo di glutine. Sebbene non certificato come “gluten free”, il riso è lavorato e confezionato in impianti che non utilizzano prodotti contenenti glutine.

Consigli di utilizzo:
Perfetto per insalate di riso, contorni, piatti orientali, e risotti delicati. Ideale anche per preparazioni pilaf o come sostituto del riso Basmati.

Punti di forza:

• Coltivato senza pesticidi o fertilizzanti chimici.
• Lavorato con metodi biologici e sostenibili.
• Prodotto naturalmente senza glutine.
• Confezionato sottovuoto per garantire freschezza e qualità.

Sostenibilità:
La coltivazione segue i principi dell’agricoltura rigenerativa, contribuendo a preservare il suolo, l’acqua e la biodiversità.